HAMBURGUESA A LA PARRILLA CHAMUSCADA

HAMBURGUESA A LA PARRILLA CHAMUSCADA
INGREDIENTES (12 RACIONES EN UNA PÁGINA)

Imagen de la hamburguesa: 30-110 gr. de carne de ternera picada con forma de galleta

1 bollo abierto por la mitad

Condimentos necesarios:1 loncha de queso americano o cheddar

1 trozo de lechuga fresca

1 rodaja de cebolla

ELABORACIÓN

Chamuscar la galleta de carne en la parrilla a temperatura media.

Tostar el bollo hasta que alcance la negrura deseada. Colocar el queso sobre la galleta de carne y dejar que se funda. Montar la hamburguesa y colocar sobre un plato blanco.

EMPLATADO Y PRESENTACIÓN

Fotografiar e imprimir sobre la hoja de celulosa modificada. Cortar, colocar en los protectores de plástico y servir.